Хрен посадка и уход в открытом грунте

Содержание

Посадка хрена, в том числе весной, а также где лучше разместить на участке

Хрен посадка и уход в открытом грунте

Многие любят хрен за вкус в приправах и настойках, окрошке и соленьях. Листьями лечат болезни, очищают организм, но на огороде это растение не пользуется популярностью. Садоводы задаются вопросом: как посадить хрен, чтобы он вырос в достаточном количестве и не превратился из доброго лекаря в злостный сорняк.

Когда сажать хрен

Хрен живуч и способен превратиться в злейший сорняк, поэтому с ним не стоит церемониться. Сажать хрен можно с ранней весны до осени. Корень хрена врастается в землю на глубину два метра, а в диаметре достигает 10 см.

Он даёт боковые корешки. Избавиться от хрена, растущего на участке много лет, невозможно. Некоторые садоводы копали яму глубиной 2 метра там, где растёт хрен, но до конца корня так и не добрались.

Вырастает это растение даже из маленького кусочка, оставленного в земле.

Корень хрена может разрастается под землёй и достигает больших размеров

Если нужно культурное растение, а не сорняк, выращивайте хрен как однолетник: посадкой весной или осенью и полной выкопкой в возрасте не больше года. Важно учитывать следующие нюансы:

  • весной сажайте в ранние сроки, как только оттает земля, и тогда уже летом выкапывайте отдельные корешки для домашнего консервации. Полную выкопку проводите в октябре. Храните корневища в погребе или холодильнике;
  • осенняя посадка избавляет от зимнего хранения посадочного материала. Сразу после выкопки корневищ толстые оставьте на еду, а из тонких нарежьте черенки и посадите вновь. Также можно сажать и срезанные зелёные верхушки. Желательно делать это за месяц до наступления холодов, чтобы хрен успел укорениться;
  • летом тоже сажают хрен, он приживается, но к осени не успевают нарасти толстые корневища. Собрать полноценный урожай можно будет только на следующие лето и осень.

Выбор подходящего места

Хрен — находка для тех, кто не знает, что посадить в тени. Растение прекрасно себя чувствует и на солнечном месте, и под густыми кронами деревьев. Для нужд одной семьи хватит грядки размером в 1 квадратный метр.

Единственное, чего стоит опасаться: забыть о хрене, например, под забором или сосной, и затоптать ещё молодые всходы, перекопать или вырвать с сорняками.

Укоренившемуся хрену даже такое небрежное отношение не испортит счастливое существование на участке.

Хрен красив и полезен, если обеспечить ему хороший уход

Почва тоже может быть любой, но если вы хотите получить сочные и толстые корни, то сажайте в плодородную и рыхлую землю, пропалывайте, поливайте и подкармливайте удобрениями для корнеплодов.

Хрен отлично растёт на картофельном поле, при этом его присутствие никак не сказывается на урожайности картошки.

Также хорошие соседи — ревень и душистые травы, но хрен нельзя сажать рядом с репой, морковью, томатами, фасолью и клубникой.

Способы посадки

Можно закопать в землю куски хрена любого размера, но для культурного выращивания и контроля роста лучше соблюдать правила посадки.

Использование корня

  1. Отделите от корневища боковые тонкие корешки (диаметром 12–15 мм), которые и будут посадочным материалом.
  2. Поделите их на черенки длиной 20–30 см. Нижний срез сделайте под острым углом, чтобы в процессе подготовки к посадке не перепутать верх и низ.
  3. Если посадка планируется весной, храните черенки в погребе. За месяц до посадки перенесите в светлое и тёплое помещение.

    Средние 10 см прикройте светонепроницаемым материалом, чтобы в этой части черенка не дать проснуться почкам и предотвратить сильное боковое ветвление. Для осенней посадки этот пункт пропустите.

  4. Верхние и нижние 5 см оставьте нетронутыми, а на остальной (средней) части удалите почки, потерев корень жёсткой тряпкой.
  5. На грядке сделайте бороздки, так чтобы расстояние между растениями было 30 см, а между рядами — 70 см.
  6. Расположите черенки в земле под углом 45 ⁰C, верхушка должна находиться на глубине 5 см, а нижний конец — 10 см.
  7. Присыпьте землёй, полейте, замульчируйте.

Корень хрена врастается в землю и в диаметре достигает 10 см

https://www.youtube.com/watch?v=C8kgB25-NQk

Чтобы хрен не распространялся по огороду, посадите черенки в бочку или ведро, вкопанные в землю. В ведро войдёт 3–4 черенка, а в бочку до 5–7.

Укоренение верхушек

Это самый простой способ. Очищая хрен, срезаем и выбрасываем зелёные верхушки, но это прекрасный посадочный материал. Обычно он состоит из маленького кусочка корня (1–2 см), коротких черешков и ростовой почки. Сделайте бороздку глубиной 5–7 см, разложите эти верхушки с расстоянием 10–15 см, полейте и присыпьте землёй.

Высадка семян

Цветущий хрен — редкость в культурных садах, где его каждый год тревожат: выкапывают, обрывают листья, прореживают. В таких условиях силы уходят на восстановление листвы и корневой системы. Но если оставить это растение в покое на 2–3 года, то есть шанс увидеть цветущий хрен и даже дождаться вызревания семян.

Хрен относится к семейству крестоцветных, поэтому цветёт так же, как капуста и редиска

В магазине семена хрена — редкость, поскольку во всех регионах его размножают вегетативно. На рынке можно купить корень и посадить. Кроме того, растёт он почти во всех огородах. Хрен в свободном доступе среди сорняков на улицах частного сектора — обычное явление, поэтому достать его корень несложно.

Семена хрена достать гораздо труднее, чем корень

Выращивание хрена из семян — диковинка и способ малораспространённый, поэтому советов почти нет. Если удалось найти семенной материал, действуйте по инструкции на пакетике.

Если есть свои, попробуйте посеять их по принципу холодостойких культур, то есть под зиму или рано весной.

Судя по тому, что хрен относится к семейству крестоцветных, проблем со всхожестью не должно быть — особой подготовки в виде стратификации и выращивания через рассаду проводить не нужно.

В продаже можно найти семена катрана с надписью «Улучшенный вариант хрена», но это не хрен, а другое, хоть и похожее, растение.

Чтобы получить культурные посадки толстого и сочного хрена, за ним нужно ухаживать и контролировать рост. Если посадить и забыть, то вопрос, как вырастить хрен, постепенно превратится в проблему: как от него избавиться.

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/korneplodyi/kak-posadit-hren

Выращивание хрена и уход за ним на даче и в огороде

При принятии решения о выращивании хрена следует учесть, что после успешного культивирования растения его будет сложно вывести с огорода.

Применение хрена многогранно. Его успешно используют как в кулинарии в качестве приправы, так и в нетрадиционной медицине. Растение востребовано при лечении следующих недугов:

  • неврологических заболеваний, таких как радикулит, подагра и ревматизм;
  • органов пищеварения, особенно при расстройствах желудка гастритного плана;
  • органов дыхания, ушей и аденоидов.

Уникальные свойства хрена связаны с его особенным составом, в котором содержится комплекс витаминов и микроэлементов. Специфический запах растению придают эфирные масла.

Выбор места для посадки

При выборе места для посадки хрена следует учитывать его предпочтение к росту в хорошо освещенных местах, к которым на протяжении светового дня есть доступ солнечных лучей. Кроме того, растение нужно посадить на огороде вдалеке от других культур. Лучше сажать хрен на почве, на которой в предыдущий сезон росли картофель, огурцы или томаты.

При посадке хрена в открытом грунте следует учитывать, что он может расти на одном месте до 10 лет. Чтобы получить растение с мощной, хорошо развитой корневой системой, следует его выращивать на нетяжелых почвах, обогащенных гумусом.

Посадка хрена на огороде в глинистые почвы будет способствовать развитию надземной части растения, что приведет к снижению качества корня и затруднению его уборки.

В легкой и сухой почве хрен дает урожай в виде жестких корневищ, обладающих слабовыраженным вкусом.

Выращивание хрена на даче в условиях отсутствия почвы нужного качества лучше всего производить на насыпных грядках.

Подготовка материала для посадки в осенний период

Для хрена характерно размножение корневищами. Для этого успешно применяются однолетние растения. Осенью следует подготовить корневые черенки, выкопав в огороде хрен, корни которого не должны превышать одного сантиметра в диаметре. Длина черенков – 20–30 сантиметров. Заранее нужно удалить все боковые ответвления, почки и отростки.

Перед тем как посадить корневой черенок, следует его сохранить до весны:

  • связать подготовленный для посадки хрен пучками;
  • поместить посадочный материал в подвал;
  • засыпать опилками или сухим песком.

Чтобы весной растение быстро принялось, следует поддерживать в помещении, где хранятся черенки, умеренную влажность, чтобы посадочный материал не пустил преждевременно новые корешки.

Перед посадкой следует обрезать черенки. При этом сверху должен быть прямой надрез, а снизу – по диагонали наискосок.

Весенняя подготовка хрена к посадке

Правильно проведенные весной предпосадочные мероприятия являются гарантией отличного урожая в осенний период. Для этого необходимо за 2 недели до посадки выполнить ряд действий.

  1. Поместить черенки в теплое место.
  2. Накрыть их влажной тканью или сверху уложить слой торфа.
  3. Перед тем как посадить корнеплод, следует дождаться прорастания корешков и провести их счесывание по всей поверхности, избегая верхней и нижней части, из которых впоследствии сформируются корневая и листовая часть растения.

Высадка хрена в открытый грунт

Ранней весной, задолго до высадки черенков, следует подготовить почву, перекопав ее на глубину 30 сантиметров и подкормив минеральными удобрениями, а также добавив перегной, компост и древесную золу.

Хрен следует сажать в политые грядки в середине апреля, в период, когда снег уже растаял и солнце начинает прогревать землю.

Допускается посадка растения в летний или в осенний период. Чтобы посадить черенки в это время, необходимо тщательно увлажнить почву, после чего вставить посадочный материал в землю под некоторым наклоном.

Хрен не требует особого ухода. Однако если ему не уделять достаточного внимания, можно получить скудный урожай корнеплодов, которые будут отличаться плохим качеством.

С целью облегчения ухода за растением и обеспечения его полноценного развития следует его сажать, соблюдая определенные расстояния. Между рядами рекомендовано оставлять 70 сантиметров, а между растениями в ряду – 30 сантиметров. Для того чтобы хрен быстрее укоренился, следует уплотнить почву после окончания посадки.

Уход за растением

Уход за хреном несложен и не требует затрат труда и времени. Он заключается в своевременном выполнении следующих мероприятий:

  • пропалывание от сорняков;
  • рыхление земли;
  • полив при малейших признаках подсыхания почвы.

Тщательный уход требуется только что посаженным черенкам.

  1. Через неделю после посадки следует взрыхлить землю на глубину 2 сантиметра.
  2. После появления первых ростков глубина рыхления увеличивается до 8 сантиметров.
  3. Для взрослых растений, листья которых превышают 25 сантиметров, уход заключается в глубоком рыхлении – до 10 сантиметров.

Для обеспечения насыщения растения влагой следует поливать почву, на которой оно растет, из расчета 4 литра на каждый квадратный метр земли.

Заболевания и вредители

Растение подвержено воздействию мучнистой росы и крестоцветных блошек.

С целью борьбы с вредителями обычно используют специальные химические препараты. Однако их не стоит применять за 2 недели до сбора урожая. Блошек также может отпугнуть опрыскивание раствором красного перца.

При соблюдении всех правил ухода за хреном растению не страшны заболевания и вредители.

Сбор урожая

Считается, что к сбору урожая можно приступать после пожелтения нижних листьев растения. С целью полного извлечения корневища хрена следует выкапывать его вилами.

После выкопки хрена все его листья обрезаются вместе с боковыми отростками корешков. Очищенные корни можно использовать в качестве посадочного материала на следующий год. Их излишки вместе с боковыми ответвлениями хранятся в погребе и применяются для кулинарных или лекарственных целей.

Источник: https://goodgrunt.ru/dacha/vyrashhivanie-xrena.html

Увлекательная посадка и уход за хреном в открытом грунте

Пикантный вкус корневищ многолетнего растения, а также пряный аромат, которые дают его листья, побуждают многих выращивать хрен на огороде. Своевременная посадка и уход за хреном помогут земледельцу собрать богатый урожай. При этом важно знать, когда и как лучше проводить высадку в открытый грунт.

Размножать культуру можно как черенками, так и семенами. Второй способ применяется достаточно редко.

Посадка и уход за хреном по закону природы

Максимальный период выращивания культуры – 5 лет. Взрослые растения пускают корни на глубину 4-5 м. При этом в дикой природе ароматная зелень вырастает от 50 до 150 см в высоту.

Размножать окультуренные сорта рекомендуют исключительно черенкованием.

Прежде чем разобраться в тонкостях посадки хрена в открытый грунт и ухода за ним, нужно узнать, когда лучше всего высаживать растение.

Успешно практикуется пересадка саженцев в грунт, как только сойдет снег. Хотя земля может быть еще холодной, это не повредит развитию корневища.

Время и сроки посадки хрена

Многолетнее растение считается зимостойким, поскольку переносит колебание ночной и дневной температуры (даже с разницей в 20˚С). Его природный ареал обитания – болотистая местность, берега водоемов или зоны с высокой влажностью.

Поэтому, отвечая на вопрос, когда сажают хрен, можно с уверенностью сказать – поздней осенью либо ранней весной. Некоторые делают это в конце марта или в начале апреля.

Однако за 2 недели до посадки они проращивают саженцы:

  • достают нарезанные корешки из влажного песка (ящик хранят в подвале);
  • осматривают каждый из них;
  • проводят их обрезку по принципу: верхний срез делают ровный, а нижний – наискось, сделав угол максимально острым;
  • при помощи жесткой материи со средней части черенков удаляют нитевидные отростки, тем самым «ослепляя» почки, чтобы корень сильно не ветвился;
  • затем их укрывают влажной (хорошо смоченной) тканью или толстым слоем торфа;
  • оставляют в теплом месте до посадки хрена весной.

Источник: http://sadowod.ru/garden/uvlekatelnaya-posadka-i-uhod-za-hrenom-v-otkrytom-grunte

Хрен посадка и уход в открытом грунте осенью

Многие любят хрен за вкус в приправах и настойках, окрошке и соленьях. Листьями лечат болезни, очищают организм, но на огороде это растение не пользуется популярностью. Садоводы задаются вопросом: как посадить хрен, чтобы он вырос в достаточном количестве и не превратился из доброго лекаря в злостный сорняк.

Хрен: посадка и уход в открытом грунте

Тамара Альтова. 30 мая 2017 Категория: Огородные растения.

Хрен (лат. Armoracia) – многолетнее растение, семейства капустных. Это морозостойкая культура.

В пищу в основном используется корневище, которое у взрослого растения является довольно мощным и развитым, содержит в себе большую концентрацию солей калия и кальция.

Хрен богат витамином С и эфирными соединениями. На одном месте может расти от 5 до 10 лет.

Полезные свойства хрена

Как целебное растение хрен способен помочь при ревматизме, подагре, сахарном диабете, гипертонии, стимулирует работу кишечника, возбуждает аппетит, оказывает желче- и мочегонное действие. И это не весь спектр его действия.

Не обходилось без хрена и кулинарное дело на Руси. Его листья использовались при заготовке овощных припасов на зиму. Соус из измельченного корня хрена традиционно подавался к блюдам из мяса и рыбы. Молодые ещё не огрубевшие листья хрена хороши в салатах и летних супах.

Так же хрен выступал, как своего рода антисептик. Его измельчали и пересыпали продукты. В результате, чего они долго не портились.

Хрен является полезным растением не только для нас, но и наших огородов, поскольку защищают близрастущие растения от вредителей.

В наше время хрен, как огородная культура, не столь популярен, как в былые времена. Да и зачем утруждать себя, ведь его можно приобрести в магазине или на рынке.

Но тут стоит задуматься, что мы берем в магазине? Как известно любой овощ содержит в себе те вещества, которые он получил из почвы, которыми его «кормили». Известно, что овощи, выращенные в промышленных масштабах, не всегда содержат в себе только полезные вещества.

Да и разве плохо иметь такой полезный и необходимый, особенно в период засолки, овощ в шаговой доступности. Значит, стоит попробовать вырастить хрен самим на своем участке.

Где посадить хрен

Под хрен стоит выбрать открытый солнечный участок, с легкой плодородной почвой. На суглинках хрен вырастает грубым, волокнистым, теряется качество вкуса.

Грунт для хрена

На выбранный участок вносят ведро перегноя, два стакана древесной золы и две столовых ложки нитрофоски. Затем почву перекапывают и обильно поливают.

Подготовка хрена к посадке

В качестве посадочного материала используют корневые черенки хрена, заготовленные с осени. Размер черенка не должен превышать полутора сантиметров в диаметре и быть около 15 сантиметров в длину.

https://www.youtube.com/watch?v=nRotzwuB41o

Для того чтобы получить хороший урожай, черенки следует специальным образом подготовить. Перед посадкой нужно оживить спящие почки.

Для этого черенки хрена помещаются во влажную среду (например, торф или опилки) и выдерживают порядка двух недель при температуре 18 ºC.

Когда почки будут хорошо просматриваться, лишние из них удалить, оставив, несколько нижних, для образования корней и верхних из которых сформируется зеленая масса.

Как посадить хрен на огороде

Черенки хрена высаживают в небольшие луны, с расстоянием 50х50 см между растениями, под углом 45. При этом корешок не заглубляют полностью, а оставляют на 2-3 см, так чтобы несколько почек оставались над поверхностью.

Уход за хреном в открытом грунте

Хрен не требует за собой, какого-то особенного ухода. Тем не менее, для того чтобы получить хороший урожай, стоит постараться.

Читайте также  Фейхоа выращивание в открытом грунте

Основной уход заключается в своевременном рыхлении почвы и прополке. Поливать по необходимости, так как он не требует частого полива.

Также можно провести 2-3 подкормки минеральными удобрениями в течение вегетативного периода.

Как вырастить хрен

Чтобы получить красивый и ровный корнеплод хрена, следует провести нехитрую процедуру.

По достижения листьями 20 см высоты, верхнюю часть корневища высвобождают из земли, аккуратно отгребая грунт, затем натирают его жесткой тканью, обламывая, таким образом, все боковые побеги и снова засыпают. Для проведения этой операции выбирать нужно пасмурный день или же вечернее время.

Вредители хрена и борьба с ними

Важной частью в уходе является борьбе с вредителями. Основным из них, является, бабануха (хреновый листоед). Этот жук гроза всех представителей семейства капустных. Питаются листьями растений.

Самки вгрызаясь в мягкие части растений, создают углубления, где отложенные ими яйца, ждут своего часа. Вред их огромен.

Хорошим средством в борьбе против них может послужить опрыскивание растений концентрированным раствором из смеси острого перца и горчицы (по 100 гр. на одно ведро воды).

Уборка хрена

При консервировании овощей используются листья. Снимать с хрена их начинают в конце лета и начале осени. К уборке корневищ хрена приступают в октябре, а то и оставляют под зиму. Ранней весной пока не начала формироваться зеленая масса, также можно выкапывать корневища.

При осенней выкопке хрена сначала срезают все листья, затем осторожно поддев с нескольких сторон корневище садовыми вилами вручную извлекают его из земли. Делать это нужно аккуратно, стараясь не оставлять в земле мелких корешков. Иначе культурное растение может превратиться в злостный сорняк.

Хранение хрена

Для пищевого использования отбирают корешки диаметром более полутора сантиметров. Корни диаметром от полутора до половины сантиметра могут использоваться, как посадочный материал, более мелкие идут в отходы.

Корневища хрена разрезают на куски размером 20-25 сантиметров, удаляют боковые побеги и связывают в пучки. Пучки хранят в холодильник в отсеке для овощей или укладывают в ящики с песком и убирают в подвал. Чтобы в течение зимнего периода корни хрена не завяли на ящики с песком, периодически укладывают снег.

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

С этой статьёй также читают

Источник: https://ogorodnik.info/ogorodnye-rasteniya/22-khren-posadka-i-ukhod-v-otkrytom-grunte

Все тонкости выращивания хрена

Хрен – известное растение, которое можно встретить на многих дачных участках. Хрен происходит из Юго-Восточной Европы. Еще древние славяне использовали его как пищевое и лекарственное растение. Острый специфический вкус и запах хрена обусловлен содержанием горчичного масла.

Выращивание хрена и уход за ним не требует специальных навыков. Однако, многие огородники относятся к хрену с предубеждением, так как он имеет один единственный недостаток — сильно засоряет почву.

Но у этой проблемы есть простое решение — чтобы растение не расползалось в стороны, по периметру посадок хрена необходимо вкопать ограждение, например, полосу старой жести или шифера.

Главное, чтобы преграда уходила на глубину не менее 50 см, так как корень хрена проникает в почву очень глубоко.

Об остальных тонкостях выращивания этого целебного растения читайте далее в представленном материале.

Как выглядит растение хрен: фото и описание

Описание того, как выглядит растение хрен стоит начать с того, что это многолетнее корневищное растение, которое образует стержневой, толстый и мясистый корень с большим количеством спящих почек по всей длине.

Корень проникает в почву на глубину 2,5-5 м, достигает в диаметре 8-10 см. В первый год хрен образует прикорневую розетку из 6-11 крупных продолговатых листьев. Листья темно-зеленые, цельные, с городчатым краем.

На второй год растение выбрасывает прямостоячий ветвистый цветоносный стебель высотой 50-150 см и более. Цветки мелкие, белые, собраны в кистевидное соцветие с приятным ароматом. Плод — продолговатый или шаровидный стручок. У культурных форм семена не завязываются, растение размножается в основном вегетативно.

Посмотрите, как выглядит растение хрен на фото, описание которого приведено выше:

Хрен культура морозоустойчивая и влаголюбивая, взрослые растения выдерживают понижение температуры до -25 °С, молодые листья весной до -8 °С.

Может расти на любых почвах, но высокие урожаи дает на рыхлых, плодородных землях, хорошо реагирует на внесение органических и минеральных удобрений.

На одном месте может произрастать более пяти лет, однако старые центральные корни многолетнего растения дают продукцию низкого качества, грубой консистенции и горькую на вкус. Заготавливают корни растений первого — второго года развития.

Подготовка почвы перед посадкой

Под посадку хрена корнем — отводят участок с глубоким пахотным слоем, суглинистой или супесчаной почвой с низко стоящими грунтовыми водами. Пригодны земли из-под старых свалок мусора. Размещают его вдоль забора или по углам садово-огородного участка.

Подготовку почвы проводят с осени. После ранних культур почву предварительно рыхлят, провоцируя прорастание сорняков. После культур с поздними сроками уборки почву перекапывают сразу на глубину не менее 30 см, при этом удаляют корневища многолетних сорняков.

Осенью вносят под перекопку 8-10 кг органических удобрений, 30-40 г суперфосфата, 25-30 г, калийной соли на 1 м2. Во время предпосевной обработки почвы весной добавляют 20-30 г азотных удобрений на 1 м2. Сильнокислые почвы известкуют из расчета 2-8 г на 1 м2.

Посадку хрена и уход за ним гораздо легче осуществить, чем потом очистить от него участок.

Для очистки участка, на котором раньше произрастал хрен, по периметру вкапывают ограждение, осенью как можно тщательнее перекапывают почву и вручную выбирают мельчайшие остатки корней.

Ранней весной, как только начнется отрастание молодых листьев от обрубков корней, огороженный участок плотно накрывают рубероидом, перекрывая доступ света к растениям. В течение, двух лет покрытие не снимают.

Как посадить хрен осенью: видео инструкция

Овощеводы-любители выращивают на огородах в основном местные сорта хрена, хотя выведены и селекционные сорта.

Размножение хрена в основном производят делением корневищ. Черенки нарезают из нижних частей корневища, так как они образуют меньше цветоносных побегов и дают лучшую по качеству товарную продукцию. Черенки заготавливают поздней осенью или ранней весной, толщиной с карандаш, длиной 15-20 см.

При посадке более толстых черенков продукцию получают осенью того же года, а от более тонких и коротких урожай приходится ждать только на следующий год.

При размножении хрена осенью — верхний конец черенка обрезают прямо, нижний делают косым, обрезая под углом 45° для ориентации при посадке.

Готовые черенки хранят зимой при температуре около 0 °С, пересыпанными влажным песком, землей, торфом или в полиэтиленовых мешках, а также в траншеях, прикрытых землей.

За 2-3 недели до посадки черенки проращивают во влажных опилках или песке при температуре 10-17 °С.

Перед посадкой хрена осенью корнем — черенки протирают грубой рукавицей, удаляя все проросшие почки, кроме верхушечных и у основания черенка.

На вершине черенка на с полосе шириной 1-1,5 см оставляют почки, из которых разовьются листья, у основания черенка — полосу шириной 2-3 см, где образуются корни.

Этот прием способствует получению ровных двухлетних товарных корней.

Высаживают черенки хрена рядами в борозды наклонно под углом 15° с междурядьями 70 см и расстоянием между растениями в ряду 25-30 см, или лентами по схеме, 50×70 см.

Над верхним концом черенка оставляют слой почвы 1-3 см. На грядах черенки располагают трехстрочным способом с расстоянием между рядами 30-35 см, между растениями 25-30 см.

После посадки участок прикатывают, слегка уплотняя почву.

Посмотрите видео — как посадить хрен осенью, где пошагово демонстрируется этот процесс:

Уход за растениями

Посадка хрена и уход в открытом грунте за ним заключается в своевременном рыхлении междурядий 3-4 раза за вегетацию и систематических прополках в рядках. В засушливый период обеспечивают полив.

Уничтожают вредителей (крестоцветные блошки; гусеницы капустной белянки, капустный, хреновый листоед, хреновая блоха).

Принимают меры защиты от болезней (белая ржавчина, черная гниль, пятнистость листьев), применяют отпугивающие средства — смесь табачной пыли с известью из расчета 30-40 г/м2.

На приусадебных участках можно проводить «тренировку» хрена: в середине лета почву от корневищ отгребают, удаляют ножом верхние, боковые побеги центрального корневища примерно на 2/3, затем окучивают растение.

Такой прием позволяет увеличить товарный урожай и улучшить его качество. Корневища формируются гладкими, с минимальным количеством разветвлений. В начале лета острым ножом удаляют лишние розетки листьев, оставляя не более двух на одном растении.

В противном случае вырастают многоголовчатые корневища.

Убирают хрен поздней осенью или весной следующего года в зависимости от качества высаженных черенков.

Источник: http://www.sadovniki.info/?p=7772

Посадка хрена осенью и весной. Где лучше разместить растение на участке

В статье обсуждаем, как посадить хрен в открытый грунт, как за ним ухаживать и защищать от вредителей. Вы узнаете, как растет хрен, какие существуют сорта хрена, как вырастить его и получить хороший урожай, как правильно его хранить.

Посадить хрен на дачном участке удобнее всего черенками

Хрен — это холодостойкое многолетнее растение рода Хрен семейства Крестоцветные. В природных условиях хрен растет в сырых местах на берегах водоемов и рек.

У растения мясистый и толстый корнеплод, прямой ветвистый стебель высотой 50-150 см. Листья растут у корней, продолговато-овальные по форме и крупные по размеру. Цветки — белые, плоды — длинные стручки с гнездами под четыре семени.

Самые популярные сорта хрена это:

  • Валковский — растение с желтоватым корнем цилиндрической формы длиной до 60 см; поздно созревает, устойчиво к болезням и крестоцветной мошке.
  • Атлант — среднеспелый сорт с корневищем 20-50 см и плотной молочно-белой мякотью; обладает высокой засухо- , влаго- и морозоустойчивостью.
  • Толпуховский — позднеспелое растение с белой корневой мякотью.
  • Суздальский — хрен без боковых ответвлений и с ровными корнями.

Также для посадки в открытый грунт используйте такие сорта как Елгавский, Рижский, Ростовский, Борис Ельцин, Латвийский, Маруне и другие.

Посадка хрена в открытый грунт

Перед посадкой хрена подготовьте место для его выращивания. Выберите небольшой полузатененный участок, лучше рядом с забором. Идеальный вариант, если до посадки хрена там росли зерновые или бобовые растения. Сдобрите почву компостом.

Популярный способ размножения хрена — корневыми черенками. Осенью подкопайте основной корень хрена и срежьте мелкие корешки диаметром 1-1,5 см и длиной до 15 см. Храните их в опилках или сухом песке в погребе или подвале.

За 1,5-2 недели до посадки в открытый грунт достаньте черенки из погреба, накройте влажной тканью и держите 2 недели при температуре 18 ºC. Когда на корешках прорастут почки, удалите их грубой тканью, оставив нескольких почек вверху и внизу.

Когда сажать хрен в открытый грунт

Поскольку хрен не боится заморозков и похолоданий, сажайте его в конце теплого марта или в начале апреля. Также можно высаживать черенки поздней осенью.

Почва для хрена

Выбирайте для хрена плодородную почву суглинистого, супесчаного типа или чернозем. Если сажаете черенки весной, внесите осенью на участок перегной с древесной золой и нитрофоской, перекопайте грунт и обильно полейте.

Если на участке глинистая почва, и вы не знаете, как подготовить место для посадки хрена, как выращивать его в таких условиях, подкормите грунт. Осенью внесите на участок с глиной навоз, песок и торф и перекопайте почву, а ранней весной подкормите ее смесью из калийной соли, аммиачной селитры и суперфосфата.

Как сажать хрен в открытый грунт

Рекомендации по выращиванию хрена — как посадить в открытый грунт:

  • Разрежьте черенки на части. Нижний срез должен быть косым, верхний срез должен быть горизонтальным.
  • Расположите по 4-6 черенков на расстоянии 30-40 см в небольшие лунки под углом 45º. Расстояние между рядами сделайте 65-70 см.
  • Оставляйте 2-3 см корешков над поверхностью.
  • Вкопайте по границам участка металлические, деревянные или пластиковые щиты, иначе растение сильно засорит грядки.

Посадка хрена под зиму

Если вы сажаете хрен под зиму, выбирайте место на участке, где раньше росли помидоры и картофель. В середине октября освободите почву от сорняков и растительных остатков, перекопайте и высадите черенки.

Соблюдайте ту же схему, что и при весенней посадке, только сажайте черенки глубже.

Уход за хреном

Хрен не требует сложного ухода

Хрен достаточно регулярно поливать, полоть и рыхлить. Однако будьте осторожны — он быстро и агрессивно распространяется по участку.

Как только вы увидите ростки, сразу удалите их и оставьте только крепкие всходы. В июле раскопайте верхний слой почвы и обрежьте боковые ответвления с верхней части корня — примерно 25 см.

Засыпьте корни землей, утрамбуйте и полейте, чтобы вокруг не осталось пустот.

Полив хрена

Регулярно поливайте хрен по 10-20 литров воды на 1 квадрат площади участка. Следите за погодой. В засушливое время сделайте поливы чаще, чтобы корни не огрубели. При больших осадках вообще не поливайте, иначе корни начнут гнить.

Подкормка хрена

Обязательное условие, как хрен вырастить и получить хороший урожай, — сделать первую подкормку корней комплексным минеральным удобрением. Когда появятся первые листья, смешайте 5 граммов суперфосфата, 5 граммов аммиачной селитры и 5 граммов калийной соли в расчете на 1 квадратный метр площади и насыпьте в почву.

Если, на ваш взгляд, растение слишком медленно развивается, через 2-3 недели после первой подкормки полейте его раствором коровяка в пропорции 1:10.

Вторую подкормку сделайте в июле. Смешайте 12-15 граммов суперфосфата, 5-6 граммов аммиачной селитры и 8-10 граммов калийной соли и добавьте в почву. При выращивании хрена для зимнего хранения увеличьте дозу калийного удобрения.

Вредители и болезни хрена

Перед тем, как сажать хрен, обязательно изучите особенности его ухода. При плохом уходе растение могут поразить болезни и вредители:

  • бабануха или хреновый листоед — темно-зеленый жук с темным брюхом, врезается в мягкие части хрена, создает углубления и откладывает яйца;
  • рапсовый листоед — жуки рыжевато-красного цвета, повреждают листья;
  • капустная белянка — гусеницы, поедают листья иногда до самых жилок;
  • хреновая блоха — насекомое с желтыми крыльями, прячется зимой под остатками растений и весной поражает побеги и молодые листья растения;
  • белая ржавчина — на листьях появляются светло-желтые пятна;
  • черная гниль — на корнях и цветочных стеблях проступают темные пятна.

Гниль и бель можно уничтожить на ранней стадии их развития, если обработать хрен медьсодержащими препаратами, например, медным купоросом, бордоской смесью, Тиовит Джетом, Оксихомом и другими. Для борьбы с вредителями используйте такие инсектициды, как Фоксим, Золон, Актеллик и Этафос. Нельзя обрабатывать хрен химическим препаратами позже, чем за 3 недели до его уборки.

Сбор и хранение хрена

Корни хрена выкапывают осенью или ранней весной

Если вы собираетесь консервировать листья хрена для маринования помидоров, огурцов и других овощей, собирайте их в конце лета и в сентябре. Не срезайте с одного растения сразу все листья, иначе корень не будет развиваться. Удаляйте сначала те листья, что растут выше 10-15 см от поверхности грядки.

https://www.youtube.com/watch?v=M1Uy4vPW9WE

Если вам нужны корневища хрена, начинайте сбор в конце октября, когда листья уже пожелтели, или ранней весной, пока не сформировалась зеленая масса.

При осеннем сборе корней:

  • срежьте все листья;
  • подденьте корневище лопатой или садовыми вилами;
  • осторожно извлеките его из земли, не оставляя в грунте мелкие корешки;
  • перенесите корни в прохладное помещение;
  • очистите от боковых ответвлений и земли;
  • смажьте йодом места срезов и просушите 24 часа в тепле.

Корни диаметром более 1,5 см используйте для приготовления пищи и консервации, а отростки диаметром 0,5-1,5 см станут хорошим посадочным материалом.

Как хранить корневища хрена:

  1. Разрежьте корни на несколько частей длиной 20-25 см.
  2. Свяжите в пучки и положите в деревянный ящик с тонким слоем почвы.
  3. Укладывайте хрен рядами так, чтобы корни не касались друг друга.
  4. Пересыпьте песком каждый ряд корнеплодов.
  5. Храните ящик в подвале. Зимой периодически кладите на песок снег.

Если у вас нет погреба или подвала, заверните каждый корень в пищевую пленку, сделайте в ней отверстия для вентиляции и положите в овощной отсек холодильника.

Срок хранения таким способом — до 3 недель.

Чтобы увеличить срок до 6 месяцев, очистите корешки от кожуры, порежьте кубиками, промокните влагу бумажным полотенцем, сложите в полиэтиленовый пакет и уберите в морозильную камеру.

Можно хранить корни хрена в сушеном виде. Нарежьте корни ломтиками, разогрейте духовку до 60 ºC и выложите хрен на противне в 1 слой. Подождите 1,5 часа, достаньте корешки и измельчите в кофемолке либо ступке. Такая заготовка хранится до 2 лет.

Подробнее о том, как посадить хрен, смотрите в видео:

Что запомнить

  1. Самые популярные сорта хрена — Атлант и Валковский.
  2. Хрен сажают в открытый грунт в октябре либо в конце марта.
  3. Почва должна быть плодородной — суглинок, супесь или чернозем.
  4. Схема посадки черенков — по 4-6 корешков на расстоянии 30-40 см друг от друга и 60-70 см между рядами.
  5. Уход за хреном включает в себя регулярный полив, обрезку ростков и боковых ответвлений, а также двухразовую подкормку после посадки.
  6. При плохом уходе на растении может появиться белая ржавчина и черная гниль.
  7. Листья хрена собирайте в конце лета, а корни — в конце октября.
  8. Храните корнеплоды в погребе в ящике с песком, в овощном отсеке холодильника или в сушеном виде.

Источник: https://anukapohudei.ru/pripravy/hren/kak-posadit

Как вырастить хрен на огороде

Я выращиваю хрен два с половиной года. Скажу, что это растение устойчиво к болезням и вредоносным насекомым. Говорят, оно ведет себя как агрессивный сорняк. Это на самом деле так.

Рекомендуется размещать хрен на определенной дистанции от других садовых культур. Из этой статьи вы узнаете, как выращивать хрен методом черенкования.

Также я рассмотрю особенности ухода за многолетником.

Ботаническое описание

Хрен отличается толстым, плотным корнеплодом. Стебель у садового растения прямой, разветвленный, в зависимости от сорта, может достигать высоты полутора метров. Минимальная высота растения хрен — 50 см. Листья, расположенные у корней, довольно-таки крупные, формой напоминают овал.

Листочки, которые находятся у основания, похожи на сердечки. Цветки хрена светлые, компактные, величиной 1 см. Плод многолетника содержит несколько семечек. Хрен не предъявляет высоких требований к составу грунта.

Это растение живучее и ведет себя как сорняк, вытесняя другие культуры. Хрен устойчив к холодам, температурным перепадам, любой непогоде. Растение ценится за то, что содержит эфирное масло. Данное вещество на вкус горьковатое, оно имеет в составе:

  • аскорбиновую кислоту;
  • углеводы;
  • смолистые соединения;
  • белки.

Эфирное масло оказывает обеззараживающее воздействие. Корень хрена используется в народной медицине. Он очищает кровеносные сосуды, стабилизирует артериальное давление, стимулирует отток желчи. Тертый корень хрена входит в состав медикаментов, предназначенных для лечения простуды, патологий печени и ЖКТ.

Особенности посадки

Как мы уже отметили, хрену не страшны похолодания. Рекомендуется сажать его в апреле или в конце марта. Растение приживается на просторном освещенном участке. Можете разместить его неподалеку от ограждения.

Большинство садоводов использует черенки для размножения данной культуры. Скажу, что генеративный способ размножения не популярен, однако, семена хрена можно найти в любом специализированном магазине. Те, кто выращивает хрен первый раз, интересуются, какой должна быть почва для этого растения. Грунт рекомендован:

  • рыхлый;
  • плодородный;
  • воздухопроницаемый.

Можно посадить растение в суглинистой, черноземной почве. Грядку лучше готовить с осени. Нужно перекопать выбранный участок на глубину штыка лопаты и внести торф. Вы можете обогатить состав почвы минеральными средствами. Сделайте удобрение, содержащее:

  • 30 г калийной соли;
  • 25 г суперфосфата;
  • 20 г селитры.

Данное количество рассчитано на 1 кв. м. Обогатите состав почвы при необходимости.

Вегетативное размножение

Посадочный материал нужно заготавливать с сентября, во время сбора урожая. Рекомендуется хранить его в песке. Некоторые садоводы заготавливают черенки хрена в середине марта. За 15-20 дней до высадки следует определить посадочный материал в теплое место, накрыв хлопчатобумажной тканью.

Через некоторое время растение образует почки, потребуется обрезать те которые достигают величины 20 см. Срез вверху должен быть горизонтальным, а тот, что внизу — вертикальным. Посадочной материал в таком виде надо будет высадить в открытый грунт.

На одном квадратном метре должно быть 5 черенков. Рекомендуемое расстояние между ними — 35 см, между рядами — 70 см. Лучше сажать хрен под наклоном. Благоприятные предшественники:

Следует сажать культуру в почву, которая имеет в составе микроэлементы. Обязательно очистите грядку от сорной травы, сделайте перекопку и посадите черенки.

Большинство садоводов сажает хрен в десятых числах октября. Через некоторое время появляются всходы. Их прореживают, оставляя наиболее окрепшие. В середине лета убирают ответвления, располагающиеся сбоку.

Рекомендуется скорректировать корешки на несколько сантиметров. После того как обработаете корневую систему, засыпьте ее землей, утром внесите воду.

Уход за садовой культурой

Уход за хреном — это:

  • регулярный, умеренный полив;
  • рыхление почвы;
  • прополка грядки;
  • обработка растения от болезней и вредителей.

Особое внимание нужно уделить растению в период вегетации. В эту пору следует поливать его по мере необходимости, расходуя 15 л воды на 1 кв. м посадок. В засуху следует чаще вносить воду.

Если лето выдается дождливым, не требуется поливать хрен. Следует помнить, что переувлажнение почвы ведет к корневой гнили, болезни не поддающейся лечению. Уход за хреном также предполагает подкормку. Первый раз нужно внести удобрение, которое включает:

  • 4 г аммиачной селитры;
  • 7 г суперфосфата;
  • 4 г соли калия.

Данное количество комплексного удобрения рассчитано на 1 кв. м. Такое средство нужно вносить после появления первого окрепшего листочка. Если садовая культура отстает в росте, надо внести слабый (десятипроцентный) раствор коровяка.

Читайте также  Как выращивать гиацинты в открытом грунте

Проблемы при выращивании

Как мы уже отметили, хрен устойчив к болезням и вредоносным насекомым. Но если культура растет в неблагоприятных условиях, она болеет:

  • серой гнилью;
  • вертициллезным увяданием;
  • мозаикой.

Что касается вредителей, для растения несут угрозу:

  • блошки;
  • насекомые клопы;
  • цветоеды.

Болезни, вызванные вирусом, не поддаются лечению. Таковой является мозаика. Обнаружив пораженные экземпляры, необходимо аккуратно выкопать и утилизировать их. Вертициллез тоже не поддаётся лечению.

Гниль — болезнь грибкового происхождения. Чтобы вылечить растение на ранней стадии, необходимо нанести бордоскую жидкость однопроцентную. Вместо нее можно применить медный купорос.

Чтобы хрен не атаковали насекомые-вредители, надо соблюдать элементарные правила агротехники. Важно удалять сорную траву, имеющуюся на участке, также перекапывать грядку на глубину 25 — 30 см.

При необходимости надо наносить препараты инсектициды. Самый популярный — актеллик. Последнюю обработку нужно выполнить за 25 дней до сбора корнеплодов. Если садовая культура растет в благоприятных условиях, она не болеет и не подвергается нашествию вредоносных насекомых.

Сбор урожая, правильное хранение корнеплодов

Некоторые садоводы собирают листья хрена, эти части растения используются в качестве пряности. Если планируете собирать листья, не срезайте все, поскольку растению не будет хватать сил для дальнейшего развития. Рекомендуется срезать листочки на высоте 16 см от поверхности грунта.

После того как выкопаете корнеплоды, определите их в хорошо проветриваемое помещение. Желательно хранить хрен в прохладе. Перед тем как поместить его на хранение, следует обработать срезы с помощью йода и просушить.

Потребуется взять небольшой деревянный ящик, на дно уложить пятисантиметровый слой песка и поверх разместить корнеплоды. Старайтесь сделать так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Каждый ряд присыпьте песком. Емкости с корнеплодами рекомендуется хранить в подвале или на неотапливаемой веранде.

Корнеплоды можно хранить на полке холодильника. Каждый из них рекомендуется завернуть в целлофановую пленку, предварительно проделав вентиляционные дырочки.

Корнеплоды также пригодны для заморозки. Можно хранить в морозилке в течение 5 — 7 месяцев.

Если хотите заморозить корнеплоды, промойте их, нарежьте кубиками, высушите и определите в бумажный пакетик.

Садоводы хранят хрен в сушеном виде. Его нарезают скибочками, сушат в духовке и измельчают. Получается сырье для приготовления целебных отваров. Рекомендуется хранить его в плотно закрытой емкости. Максимальный срок годности составляет 24 месяца.

Подробнее о пользе продукта

Хрен содержит рекордное количество витаминов, микроэлементов и антиоксидантов. При регулярном, однако, умеренном употреблении продукт повышает защитные силы организма, оказывает антиоксидантное воздействие, обеспечивает профилактику онкологических патологий.

Если мужчина курит, но умеренно употребляет напитки, приготовленные на основе хрена, снижается риск заболеваний легких. Корнеплод в любом виде нормализует функции ЖКТ, очищает кровеносные сосуды, улучшает аппетит, также — помогает избавиться от запора.

Было установлено, что корнеплод является хорошим антибиотиком. Лекарства на основе хрена эффективны в лечении цистита и патологий, связанных с желчевыводящими протоками. Хрен оказывает мочегонное воздействие.

При отсутствии противопоказаний следует включить этот продукт в свой рацион. Установлено, что хрен улучшает функции сердечной мышцы. Корнеплод оказывают такое целебное воздействие:

  • стабилизирует давление;
  • предупреждает опасные состояние (инфаркт, инсульт);
  • прочищает кровеносные сосуды;
  • восполняет нехватку калия.

Если вы придерживаетесь диетического рациона питания, лучше исключить продукт из рациона, поскольку возрастет аппетит. Несмотря на полезные свойства, хрен имеет несколько противопоказаний. Запрещено употребление при заболеваниях поджелудочной железы (при панкреатите).

Хрен противопоказан людям, у которых язва желудка или кишечника. Противопоказанием является лактация. Следует отметить, что избыточное употребление хрена недопустимо, так как желудок и кишечник могут быть поражены.

Заключение

Мы убедились в том, что выращивать хрен несложно. Важно соблюдать правила агротехники, своевременно поливать и пропалывать данную садовую культуру.

Источник: https://sornyakov.net/vegetables/kak-vyrastit-xren.html

Хрен — уход и выращивание, в том числе из семян, а также способы размножения растения и описание сортов с характеристикой и отзывами

Хрен традиционно выращивают на русском огороде. Его можно встретить практически на каждом участке.

Для нужд семьи не требуется засаживать хреном большие площади, достаточно трёх-пяти кустов. Чаще всего за ним не особенно ухаживают, а вспоминают только в период летних заготовок.

Но и в выращивании хрена есть свои тонкости, о них и пойдёт речь в статье.

​Хрен — виды и «родственники»

В нашей стране растут два вида этого полезного растения: хрен обыкновенный (в средней полосе) и хрен луговой (преимущественно в Сибири).

Хрен обыкновенный, или деревенский, — это многолетник из семейства крестоцветных, которое в современной классификации переименовано в семейство капустных.

Растения, относящиеся к этому семейству, содержат витамины и другие полезные для человека вещества:

  • эфирное масло,
  • лизоцим (обладает антимикробной активностью),
  • аскорбиновая кислота (витамин С),
  • каротин (витамин А),
  • кальций, магний, железо.

Многочисленные «родственники» хрена:

  • дикая капуста,
  • редька,
  • редис,
  • морковь,
  • свёкла,
  • рапс,
  • горчица,
  • сурепка,
  • пастушья сумка,
  • левкой,
  • маттиола (ночная фиалка).

Культурные растения, родственные хрену, содержат витамины и другие полезные для человека вещества

Сорта хрена и их характеристики

Сортов хрена не очень много. Самыми известными среди них считаются:

  • Валковский (Дикий) — сорт для открытого грунта, позднеспелый, мякоть белая, сочная;
  • Атлант — морозоустойчивый, среднеспелый, с хорошей лёжкостью, мякоть молочно-белого цвета, выращивается в открытом грунте; районирован в Сибири и на Дальнем Востоке;
  • Суздальский — сорт владимирской селекции, листья тёмно-зелёные, не имеет боковых отростков, с ровными корнями до 30 см длиной, с белой, сочной, ёмкой мякотью; отзывы только положительные;
  • Латвийский — культивирован для средней полосы России;
  • Малинский — выведен в Чехии.

Существует растение, похожее на хрен, но таковым не являющееся, — катран (его ещё называют Татарский хрен). В настоящее время он довольно популярен у садоводов из-за более мягкого вкуса.

Фотогалерея: сорта хрена

Позднеспелый сорт Валковский подходит для посадки в открытом грунте Сорт Суздальский имеет длинные ровные корни Сорт Атлант отличается повышенной морозоустойчивостью

Особенности посадки хрена

Хрен — растение морозоустойчивое, может произрастать на одном месте до десяти лет. Пересаживать его следует потому, что самые сочные корни получают от молодых растений. Каких-то особенных приготовлений для того, чтобы посадить хрен, не потребуется.

Растение нетребовательно к условиям произрастания, и это одно из его достоинств. В качестве места для посадки подойдут грядки, где росли раннеспелые культуры, с суглинистой, супесчаной почвой или чернозёмом.

Если почва на участке глинистая, то её нужно подготовить перед посадкой, добавив с осени смесь из навоза (10–12 кг/м2), торфа и песка, а весной заправить почву минеральными удобрениями (калийная селитра, аммиачная селитра и суперфосфат) из расчёта 30 г/м2.

При высокой кислотности почвы добавляют золу: 40–500 г/м2. Хрен любит расти на освещённом или полузатенённом участке. Можно посадить его у забора, так как он сильно разрастается.

Способы выращивания хрена

Хрен можно выращивать разными способами:

  • на поднятой грядке,
  • в ведре,
  • в бочке,
  • в «рукаве» из полимерной плёнки.

Способ первый: поднятая грядка

Посадка хрена на высокую грядку имеет свои преимущества: легче выкапывать длинные корни осенью, растение не заливает водой в дождливое лето.

  1. Сначала подготавливают корни для посадки. Тыльной стороной лезвия ножа удаляют боковые корни и почки, оставляя их только на концах.
  2. Грядку поднимают с помощью лопаты выше уровня земли, формируя гребень.
  3. Сажают черенки под углом 30° на расстоянии 30–40 см так, чтобы над черенком было 2–3 см земли.

Способ второй: в ведре

Хрен имеет склонность к разрастанию и многими садоводами воспринимается как сорняк. Чтобы ограничить его рост, огородники придумали способ выращивания в вёдрах. Порядок действий следующий.

  1. Старое ведро заполняют питательной смесью (перегной + земля).
  2. Закапывают полное ведро в землю, оставляя возвышающимися небольшие бортики.

    Посадка хрена в ведро не даёт растению слишком распространяться по огороду

  3. В каждое ведро высаживают несколько корневищ хрена.

Летом посадки следует поливать и подкармливать. А осенью можно вытащить ведро или перевернуть его набок. Корни в этом случае останутся неповреждёнными. Их нужно только отряхнуть от земли.

Способ третий: в бочке

Точно так же можно вырастить хрен в старой бочке. В ней поместится больше растений, чем в ведре.

Способ четвёртый: «рукав» из полимерной плёнки

Способы ограничения разрастания хрена могут быть ещё более современными. Так, ещё один способ сводится к использованию полимерной плёнки толщиной 100 мкм. Диаметр «рукава» больше диаметра саженца в 4–5 раз.

Посадочный черенок укладывают в нём так, чтобы верхняя часть выступала на 1 см, а нижняя на 2 см, рукав размещают в почве под небольшим наклоном. Верхняя часть даёт розетку листьев, а нижняя — корни, боковые ответвления не образуются, так как плёнка изолирует растение от почвы.

При этом способе посадки растение совершенно не ветвится, а осенью его легко извлечь из земли.

Полиэтиленовая плёнка для рукава должна быть плотная, толщиной не менее 100 мкм

Размножение хрена

Культурные сорта хрена редко дают семена. По этой причине его размножают другими способами, чаще всего вегетативным — делением корневищ.

Корневищные черенки

В качестве посадочного материала заготавливают черенки перезимовавших растений сразу же после оттаивания почвы. Лучше, если они будут от однолетних корней. Их нарезают длиной от 25 до 30 см. Обязательно следует пометить верх (срезается прямо) и низ (наискосок), чтобы не посадить черенки вверх ногами.

Толщина черенка — не менее 1 см. На один м2 потребуется 4–6 таких черенков. Перед посадкой все боковые почки с черенка удаляют, оставляя только нижние, из которых и будут развиваться корни и листья. Для этого протирают срединную часть черенка плотной тканью (мешковиной) или тупой стороной ножа.

Такой процесс называют «ослеплением».

Высаживают черенки с помощью колышка наклонно: верхняя (прямая) часть — на глубину 3–4 см, а нижняя (скошенная) — на глубину 10–12 см. Схема посадки — 30×70 см. Сажать черенки можно как весной, так и летом, и даже ранней осенью.

При размножении хрена корневищами черенки высаживают под углом

Верхушечные почки

Срезают проклюнувшиеся верхушечные почки (это почки на концах главного или бокового побега) с кусочками корневища, помещают их в плодородный субстрат, а после укоренения рассаживают в индивидуальные ёмкости. А чтобы в дальнейшем развивались «не вершки, а корешки», следует лишние розетки листьев удалять, оставляя не больше двух. Высаживают весной на постоянное место.

Куски корневища хрена вместе с верхушечными почками высаживают, как рассаду, в плодородный грунт

Семена

Выращивание хрена из семян можно считать диковинкой. В магазинах встречается катран, который называют заменителем хрена. Это очень похожее на него многолетнее растение из семейства капустных.

Если всё же у вас появилась возможность вырастить хрен семенами, то можно попробовать сделать это так же, как высевают семена других холодостойких культур. Высаживают семена под зиму или ранней весной.

Стратификация не требуется, выращивать через рассаду тоже не нужно.

Семенами хрен размножают очень редко

Как ухаживать за хреном

Уход за хреном сводится к прополке сорняков, регулярным рыхлениям. Первый раз рыхлят через неделю после посадки на глубину 3–4 см, после появления всходов глубину рыхления увеличивают до 6–8 см, на третьем этапе доводят до 10–12 см. Всего проводят 5–7 рыхлений за сезон. Полив необходим в сухую погоду при расходе воды 3–4 л/м2.

Рыхление хрена производят осторожно, на небольшом расстоянии от растения, чтобы не повредить корни

Подкормка и рыхление

Хрен не требователен к удобрениям, прекрасно растёт и без них. Подкармливать посадки можно один раз в месяц: 50 г комплексных удобрений на 10 л воды. При этом очень важна для хрена, как и для всех корнеплодов, рыхлая почва. Рыхлить землю следует осторожно, стараясь не повредить корни.

Борьба с вредителями и болезнями

Хрен используется в салатах и заготовках. К сожалению, его любят не только люди, но и насекомые, несмотря на острый и даже горький вкус, чем сильно вредят растению. Как же ему помочь?

Фотогалерея: вредители хрена

Против капустного клопа хорошо помогает обработка листьев мыльным раствором Для борьбы с капустной огнёвкой применяют инсектициды Для борьбы с волнистой блошкой опрыскивают листья инсектицидами, содержащими в составе табак

Хрен — полезное и неприхотливое растение, используется не только в пищу, но и в лечении многих болезней, но иногда может сам поражаться болезнями.

Отзывы

Чтобы хрен радовал вас урожаем сочных и ядрёных корней, за ним нужно ухаживать. Если же вы посадите его и забудете, то можете получить со временем проблему, как от хрена избавиться. Пусть у вас получится первый вариант!

  • Наталья Степанова
  • Распечатать

Источник: https://yagodka.club/ovoshhi/korneplody/hren-vyirashhivanie-i-uhod.html

Хрен растения, посадка и уход

На многих приусадебных участках произрастает растение хрен, заполоняя все свободное пространство на грядках и вокруг них. Есть мнение, что, если хрен попал на участок, то вывести его практически невозможно.

Вместе с тем эта культура очень полезна при употреблении в пищу и используется для приготовления различных приправ и закусок.

Выращивание в открытом грунте и уход за этой культурой не потребует особых знаний, это под силу даже неопытным дачникам.

В России хрен садовый известен с незапамятных времен и является одной из национальных пряностей, хотя родиной его считается юго-восток Европы – южное Средиземноморье.

Упоминается он и в рецептах блюд и закусок со времен Древнего Египта, Греции и Римской империи, а затем, к IX веку нашей эры, он появился и на Руси.

В настоящее время он распространен повсеместно, вплоть до районов Крайнего Севера и Кавказа.

Современная наука относит эту культуру к семейству крестоцветных. Оно представляет собой многолетнее травянистое растение, иногда достигающее в высоту 1,5 м, обычно выглядит как куст. Длина корня может доходить до 50- 70 см.

Побеги стоят прямо, стебли полые, с бороздками. Листовая пластина крупная, имеет яркий зеленый цвет. Цветет хрен симпатичными белыми цветами, собранными в соцветия, обычно в период с мая по июнь.

К осени формируются стручкообразные плоды, содержащие семена хрена. Цветущий хрен на фото ниже.

Особую ценность имеет корневище, полюбившееся за остроту и оздоравливающие свойства. В его составе выявлены следующие вещества:

  • витамины группы В;
  • витамин С (аскорбиновая кислота);
  • витамин РР;
  • каротин;
  • антимикробные вещества (фитонциды, лизоцим и т.д.);
  • минеральные вещества;
  • микроэлементы.

Благодаря таким составляющим издавна он считается природным антибактериальным средством, способным справиться со многими микробами, а также злокачественными образованиями в организме. В периоды межсезонных обострений ОРВИ медики советуют понемногу употреблять в пищу корень хрена наравне с чесноком.

Многие дачники разводят хрен на своих приусадебных участках и используют в кулинарии все части растения – и листья, и корни. Вырастить хрен на огороде не представляет особого труда.

Выращивание хрена

Это растение очень неприхотливо и часто растет на огороде как сорняк, но если хочется получить хороший урожай, нужно приложить немного усилий.

Подготовка почвы

Выращивание хрена на даче возможно практически на любых видах почв, но все же нужно знать, какую почву любит столовый хрен. Он предпочитает легкие грунты с достаточным содержанием биогумуса (например, чернозем или суглинок). Глинистые грунты слишком плотные и тяжелые.

В них корень плохо развивается и начинает сильно ветвиться, образуя придаточные корни. Но в то же время, на слишком легких песчаных и супесчаных почвах корень хрена быстро деревенеет и не приобретает ярко выраженного острого вкуса.

На тяжелых и влажных грунтах необходимо разрыхлять и структурировать грунт песком, также можно обустроить насыпную грядку.

Источник: https://doma-v-sadu.ru/ogorod/vyrashhivanie-hrena.html

Хрен: выращивание и уход в открытом грунте, посадка и размножение

Хрен — это растение с острым пряным вкусом, которое является представителем семейства Капустных. Относится он к многолетним культурам.

  Применяется для консервации солений, для приготовления приправ и закусок, в лечебных целях. Выращивать его легко, справится даже новичок в садоводстве.

А делая это правильно, можно защитить свой участок от сорняков.

Описание: сорта и разновидности хрена

Растет хрен в виде куста и может достигать в высоту до 1,5 м. Крупная, ярко-зеленого окраса листва украшает прямые стебли. Цветет растение белыми мелкими цветами, которые собраны в пучки. Цветение приходится на май-июнь.

Ближе к осени появляются плоды, напоминающие стручки, в которых находятся семена. Корни растения вырастают до 50-70 см. Благодаря пряному острому вкусу их используют в кулинарии для приготовления соусов и приправ.

А из-за большого количества полезных веществ коренья применяют в лечебных целях. В его состав входят витамины В, С, Р, каротин, минералы, микроэлементы. Поэтому хрен принято считать антибактериальным средством, созданным природой.

Существует несколько сортов растения, которые предназначены для выращивания в открытом грунте. Среди них можно выделить:

  • Атлант, который еще называют Диким. Относится к среднеспелым сортам. Хорошо переносит засуху и влажность, морозоустойчив. Его коренья вырастают от 20 до 50 см в длину и 4-5 см в диаметре. Вес корня может варьироваться от 190 до 380 г. Мякоть белого окраса, плотная, но не слишком сочная.
  • Толпуховский является позднеспелым сортом. Его корни вырастают до 25-35 см, а их вес достигает от 65 до 250 г. Созревая мякоть приобретает белый цвет.
  • Валковский сорт созревает поздно. Он обладает хорошей устойчивостью к заболеваниям и поражению мошкой крестоцветной. Корни растения желтоватые. Вырастают до 50-60 см в длину, а толщина достигает 2-3 см. Имеют цилиндрическую форму. Средний вес корневища 150 г.
  • Суздальский имеет ровные коренья, вырастающие до 30 см. Их толщина доходит до 3 см. Сочная, острая мякоть созревая становится белого цвета.

Подготовка посадочного материала

Размножается хрен вегетативно, очень редко – семенами, так как плодов почти никогда не дает. Самый быстрый и эффективный способ размножения – это черенкование. Для заготовки черенков лучше всего подходят корни от 20 до 30 см в длину. В диаметре они должны достигать не менее 1 см.

С черенков следует убрать все ответвленные побеги и почки. Слишком длинные коренья рекомендуется разделить на несколько равных частей. Черешки поместить в торф или песок и оставить в прохладном месте до весны.

Чтобы избежать преждевременного пробуждения почек, следует постоянно следить, чтобы в помещении с ними не было излишка влажности.
За 14 дней до посадки черенки нужно обрезать. Низ срезается под косым углом, верх – прямо. Затем следует завернуть их во влажную ткань и поместить в теплое место.

Спустя 2 недели на черешках начнут набухать почки. Их необходимо удалить. При этом нужно оставить верхние почки, дающие листья, и нижние, служащие основой для образования корня.

Посадка растения в открытый грунт

Хрен – растение, которое сильно разрастается и при неправильном выращивании может перерасти в сорняк, который сложно вывести. Его корни могут прорастать на 2 м в землю, при этом достигая 10 см в диаметре и образовывая боковые корешки.

Поэтому хрен, растущий на одном месте на протяжении многих лет очень сложно вывести. Даже небольшой кусочек, не убранный во время выкапывания, может стать основой для появления нового куста.

Поэтому выращивать растение следует как однолетнее, придерживаясь некоторых правил.

Правильный уход за хреном

Хрен – растение неприхотливое в уходе и быстро приживается, однако для получения хорошего урожая толстых кореньев, нужно обеспечить ему правильную заботу. Уход включает в себя полив, подкормки, рыхление почвы, прополку.

Удобрения и подкормка хрена

Подкормка – это один с важных элементов в уходе за хреном. Их вносят даже в питательную почву только в меньших количествах. Хрен хорошо отзывается как на органику, так и на минеральные удобрения.

Органические подкормки вносятся перед перекапыванием земли с расчетом 10 кг/м2  в осенний сезон и 8 кг/м2  – весной. Первый раз хрен подкармливается калиево-азотными удобрениями после появления первых листиков.

При сильной кислотности грунта осенью землю известкуют, с расчетом 0,8 кг извести на квадратный метр.

Как проводить полив

Поливается хрен на протяжении всего времени роста. Избыток влаги плохо влияет на урожайность растения. Переувлажнение может привести к загниванию корней. Недостаток влаги приводит к одеревенению кореньев, потере сочности и ветвлению. Оптимальное количество воды для полива должно быть 10-20 литров на 1 м2.

Прополка и рыхление междурядий

Чтобы обеспечить лучший доступ кислорода к корнюм, нужно рыхлить почву и удалять сорняки. Делаются эти процедуры в несколько этапов:

  • до того, как появятся первые всходы, земля рыхлится на 3-4 см вглубь;
  • после появления ростков – на 6-8 см;
  • когда всходы вырастают до 20 см, почва рыхлится на 10-12 см;
  • после появления листвы проводится рыхление и прополка между рядами.

Междурядья пропалываются 4 раза за сезон. При этом удаляются все слабые листья хрена.

Как не допустить излишнего разрастания хрена

Если за хреном не ухаживать, он начинает разрастаться и дичать, постепенно превращаясь в сорняк. Поэтому необходимо регулярно проводить прореживание корней растения. Чтобы их не повредить делать это лучше вилами.Вывести лишние растения поможет непрозрачный укрывной материал.

В начале весеннего сезона нужно накрыть разросшиеся кусты хрена. Через какое-то время они погибнут от недостатка света.Чтобы хрен сильно не разрастался, высаживать его можно в ведре или бочке без дна. Можно вкопать на месте посадки растения деревянный ящик без дна.

Читайте также  Когда сажать астильбу в открытый грунт

Также можно перед посадкой черенков закрыть стенки ямы фанерой и засыпать ее грунтом с удобрением.

Надлежащий уход обеспечит хороший урожай. Это позволит наслаждаться пряным вкусом блюд, повысить иммунитет и защитить организм от различных заболеваний.

Источник: https://idachi.ru/ogorod/zelen/vyrashhivanie-hrena.html

Особенности выращивания и размножения хрена, посадка, уход

Выращивание хрена

Пикантные соусы к мясным и рыбным блюдам, консервация овощей на зиму, лекарства от различных заболеваний и многое другое – что здесь общего? Что их объединяет? Конечно же, садовое растение – хрен! Как правильно его вырастить? Какие существуют особенности размножения хрена?

Посадка хрена

Высаживать хрен лучше ближе к забору, на солнечной стороне выделив для этого небольшой участок, особенно если планируется выращивать культуру не один год. От быстрого разрастания корней земля засоряется, что затрудняет производить дальнейший севооборот.

Получение хорошего урожая хрена возможно на легких почвах:

  • черноземах;
  • суглинках;
  • супесчаной почве.

Чтобы труд не оказался напрасным тяжелые глинистые земли нужно реанимировать. Для этого перед высадкой саженцев на грядки вносят торф, навоз, песок и все тщательно перекапывают. Хрен очень отзывчив на органику. Или можно использовать минеральные удобрения из расчета на 1 кв. м.:

  • 30 гр. или 1 столовая ложка аммиачной селитры;
  • 30 гр. калийной соли;
  • 25–30 гр. суперфосфата.

Сроки посадки

Высаживать хрен лучше ранней весной. Для этого за 1,5–2 недели саженцы вынимают из погреба, помещают в теплое место и накрывают влажной тканью или торфом. После прорастания почек, черенки высаживают в подготовленные грядки. На 1 кв. м. размещают от 4 до 6 растений. Расстояние между ними должно составлять 30–40 см, между рядками – около 65–70 см.

Цель посадки может быть разной – получение хорошего урожая или посадочного материала.

Если огородник ожидает получить первое, то перед посадкой необходимо очистить всю середину черенка от наращённых почек.

Оставляют их лишь внизу для образования корней, и вверху – для листьев. Чтобы получить в будущем хорошие саженцы, черенки сажают вместе со всеми почками.

Уход

В дальнейшем уход заключается в рыхлении почвы и удалении сорняков. Не следует допускать пересыхания почвы. Некоторые сорта хрена восприимчивы к мучнистой росе и другим заболеваниям, поэтому необходимо проводит своевременную обработку.

Как вывести хрен с огорода

Надо учитывать, что иногда хрен может стать «вредителем» на садовом участке, сильно разрастись и заглушать другие культурные растения.

Поэтому уход за ним должен обязательно включать своевременное прореживание корней.

Лучше использовать для этого вилы, они не повредят корни хрена и не разрежут их на мелкие корешки, которые в дальнейшем могут разрастись и заполонить еще больше земли.

Еще можно вывести хрен, накрыв его ранней весной рубероидом или другим светонепроницаемым материалом. От недостатка света хрен погибнет, вам останется только осенью перекопать освободившийся участок.

Хороший урожай хрена обеспечит огороднику не только особый вкус блюд на весь год, но и профилактику различных заболеваний для всей семьи.

Источник: https://sad6sotok.ru/%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B0%D1%89%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D1%85%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B0.html

Немного о растении и его применении

В России хрен садовый известен с незапамятных времен и является одной из национальных пряностей, хотя родиной его считается юго-восток Европы – южное Средиземноморье.

Упоминается он и в рецептах блюд и закусок со времен Древнего Египта, Греции и Римской империи, а затем, к IX веку нашей эры, он появился и на Руси.

В настоящее время он распространен повсеместно, вплоть до районов Крайнего Севера и Кавказа.

Современная наука относит эту культуру к семейству крестоцветных. Оно представляет собой многолетнее травянистое растение, иногда достигающее в высоту 1,5 м, обычно выглядит как куст. Длина корня может доходить до 50- 70 см.

Побеги стоят прямо, стебли полые, с бороздками. Листовая пластина крупная, имеет яркий зеленый цвет. Цветет хрен симпатичными белыми цветами, собранными в соцветия, обычно в период с мая по июнь.

К осени формируются стручкообразные плоды, содержащие семена хрена. Цветущий хрен на фото ниже.

Особую ценность имеет корневище, полюбившееся за остроту и оздоравливающие свойства. В его составе выявлены следующие вещества:

витамины группы В;витамин С (аскорбиновая кислота);витамин РР;каротин;антимикробные вещества (фитонциды, лизоцим и т.д.);минеральные вещества;микроэлементы.

Благодаря таким составляющим издавна он считается природным антибактериальным средством, способным справиться со многими микробами, а также злокачественными образованиями в организме. В периоды межсезонных обострений ОРВИ медики советуют понемногу употреблять в пищу корень хрена наравне с чесноком.

Многие дачники разводят хрен на своих приусадебных участках и используют в кулинарии все части растения – и листья, и корни. Вырастить хрен на огороде не представляет особого труда.

Когда лучше сажать

Сажают хрен преимущественной весной или осенью под зиму. Поскольку это холодостойкое растение, оно отлично перезимует, и ранней весной, как только оттает земля, даст молодые побеги. Многие садоводы предпочитают именно весеннюю посадку, после того как оттает и прогреется земля на участке. В средней полосе это примерно середина апреля.

Некоторые садоводы высказывают мнение о том, что приживаемость и природная неприхотливость этой культуры позволяет сажать его в течение всего сезона. Можно не только посадить, но и пересадить хрен в течение всего лета. Посадка хрена летом производится аналогично весенней или осенней высадке.

Посадка и уход

Перед высадкой черенков нужно тщательно полить грядку.

Для заглубления черенков в почву используется колышек или толстая ветка, которые втыкаются в землю под углом от 30 до 45 градусов на такую глубину, чтобы от корешка до поверхности земли оставалось от 3 до 5 см.

Схема посадки примерно 30 на 70 см – между корешками 30 см, междурядья – 70. После заглубления в почву землю надо прикатать, чтобы она уплотнилась.

Уход в силу природной неприхотливости этой культуры, вне зависимости от ее сорта заключается в рыхлении почвы, прополке, поливе (в жаркую сухую погоду) и защите от вредителей.

Рыхление следует начинать спустя неделю после посадки, на глубину 3-4 см. Затем, когда побеги вырастут на 20 – 25 см, проводится более глубокое рыхление – до 10 см в глубину.

Всего за сезон нужно сделать это 3-4 раза.

Специалисты советуют один раз в месяц проводить подкормку саженцев минеральными удобрениями. Перед внесением рабочего раствора нужно полить растения, чтобы удобрение не обожгло корни хрена.

При достаточном уходе болезнями и вредителями хрен практически не поражается, но на него могут напасть блошки – бич всех крестоцветных, а также поразить мучнистая роса (особенно в августе, когда ночи уже холодные).

Для избавления от болезней и вредителей можно провести опрыскивание раствором, содержащим молотую горчицу и красный жгучий перец. Пропорции следующие: на 10 л воды добавляется 200 г горчичного порошка и 100 г молотого жгучего перца.

Стоит обратить внимание на то, что специалисты советуют, начиная со второго года жизни и далее ежегодно не допускать цветения хрена, оно отрицательно сказывается на качестве урожая и способствует привлечению вредителей.

Сбор и хранение урожая

Как только пожелтели листья хрена – наступило время сбора урожая. Выкапывать хрен из земли проще всего, используя садовые вилы. Этот способ – наименее травматичный для корней.

После того как все корни выкопаны, с них срезаются все листья и лишние боковые отростки. Затем нужно произвести отбор посадочного материала на следующий сезон и приготовить его к закладке на хранение.

Хранить его лучше всего в песке, соблюдая температурный режим холодильника – примерно +3°C.

Таким образом, посадить хрен в огороде и получить обильный урожай – задача вполне выполнимая, нужно только следовать нескольким нехитрым правилам и запастись терпением.

Источник

Источник: https://moyadacha.temaretik.com/1333290624108202120/kak-vyrastit-hren-na-ogorode/

Осенний или летний сезон

Как только черенки прорастут, их пересаживают на грядку, с подходящими для культуры условиями. Однако до этого необходимо разобраться, как сажать хрен осенью, чтобы получить урожай на следующий год. Практика показывает, что это лучше делать в октябре или даже в ноябре. Существует несколько простых рекомендаций для такой процедуры:

  • высаживать черенки на месте, где раньше произрастали томаты, свекла, огурцы или картофель;
  • удалять все сорняки, а также остатки прошлых культур;
  • тщательно перекапывать участок;
  • располагать корешки намного глубже, чем при посадке хрена летом.

Источник: https://glav-dacha.ru/uvlekatelnaya-posadka-i-ukhod-za-khreno/

Все особенности выращивания хрена: посадка и уход в открытом грунте

Очень часто огородники спрашивают, как избавиться от хрена в огороде навсегда, как его одолеть, и мало кто интересуется, как его надо правильно выращивать. А ведь благодаря этому можно избежать засорения участка, и не тратить силы на борьбу с вездесущим растением. Всё про выращивание хрена в открытом грунте и про уход за ним, читайте далее.

Как вырастить хрен в открытом грунте

Несмотря на то, что хрен – многолетнее растение, правильнее выращивать его как однолетнюю культуру.

Однако у начинающих овощеводов-любителей и тех, кто выращивает хрен старым дедовским способом, многие годы он растет на одном месте, обычно в дальнем конце огорода, где-нибудь у забора.

Каждый год осенью его частично выкапывают, выбирая самые крупные корневища, пригодные для переработки.

А мелкие, оборванные или отрезанные лопатой корешки, как правило, оставляют, поэтому весной появляются многочисленные побеги, которые засоряют участок.

Мало того, что нормального урожая осенью такие растения дать не могут, так они еще и другие культурные растения угнетают и вытесняют.

Совсем иначе ведет себя хрен при возделывании в однолетней культуре. Так вот «борьбу с хреном» надо начинать уже с подготовки почвы.

Место и почва

Для хрена больше всего подходит легкая, супесчаная или суглинистая почва, но богатая перегноем и к тому же хорошо заправленная органикой. Перед посадкой почву глубоко перекапывают (на 30–35 см) и обязательно вносят перегной.

Культуру можно высаживать после внесения навоза лишь на второй или третий год.

Хрена родом из мест с весьма суровым климатом, он прекрасно переносит 20–25- градусные морозы, а весной – заморозки до – 8…–10 °С даже после отрастания листьев.

Так что хрен можно выращивать практически повсеместно, однако лучше всего он развивается и дает хорошие урожаи в районах с относительно мягкой зимой и достаточно влажным летом.

При высокой температуре (28– 35 °С) рост и развитие листьев приостанавливаются, они грубеют и отмирают, поэтому в южных районах России хрен лучше всего сажать в междурядьях сада, регулярно и обильно поливать, проводить жидкие подкормки. Тогда культура лучше растет и дает хороший урожай. Однако многое зависит и от особенностей сорта.

Виды и сорта хрена

Селекционную работу с хреном начали вести совсем недавно, если, конечно, не считать многолетнего крестьянского отбора из местных клонов.

Так, уже в прошлом веке стали популярны и получили распространение местные сорта: Суздальский, Курский, Ростовский.

И сейчас огородники высаживают сорта, выведенные из местных форм и популяций. Из селекционных сортов популярны:

Сорт Атлант. Районирован в Сибири и на Дальнем Востоке. Листья темно-зеленые с пластинками длиной до 85 см и шириной до 20 см. Корень белый длиной до 25 см, диаметром до 5 см и массой 400–500г. Общий сбор пищевых корней при нормальной агротехнике обычно составляет 2 кг с 1 м2.

Сорт Волковский. Позднеспелый, от посадки черенков до отмирания листьев проходит обычно 190–200 дней. У темнозеленых листьев небольшие пластинки длиной 25–30 см и шириной 12–15 см; корень желтоватый с белой мякотью, длина его может достигать 0,5– 0,6 м, а диаметр – 3–3,5 см. Урожайность 1,5-1,7 кг/м2.

Сорт Суздальский. Широко распространен к востоку и северу от Москвы. Листья темнозеленые, длина пластинки 75 см, ширина 25 см, длина пищевого корня 40– 45 см, диаметр до 3–3,5 см. Мякоть белая. От посадки черенков до отмирания листьев проходит 150–160дней (в условиях Подмосковья), урожай в среднем 1,7–1,8 кг/м2.

В Нечерноземье, особенно в северо-западной его части, выращивают широко известные сорта хрена – Елгавский и Валмиерский, отличающиеся высокой урожайностью и хорошим качеством.

Про способы выращивания хрена

Хрен можно выращивать семенами, но его гораздо легче вырастить из кусочков корня, называемых черенками, которые приобретаются в специализированных магазинах весной

Размножение хрена черенками

Для посадки берут «черенки» – отрезки подземных побегов длиной 25–30 см и диаметром не менее 1 см. Высаживать короткие черенки (8– 10 см) – это все равно, что умышленно засорять участок, да и полноценного урожая от них все равно не получишь.

Заготовляют черенки обычно осенью, при выкопке хрена, и если участок уже глубоко вскопан и заправлен удобрениями, в октябре их сразу можно высадить. Если почву подготовить как следует не успели, посадку переносят на весну, а черенки, связав в пучки, хранят в подвале, как морковь или петрушку, – в песке или торфе.

Весной для посадки можно использовать и свежевыкопанные черенки. Именно так обычно и делают в северных районах.

Подготовка хрена к посадке в открытый грунт

Чтобы черенки хрена быстрее отрастали и укоренялись, их предварительно проращивают. Для этого заранее, за две недели до высадки их:

  1. Помещают в достаточно теплое помещение.
  2. Поливают слабым раствором удобрений (суперфосфата, аммиачной селитры и сернокислого калия в соотношении 5:4:3).
  3. Держат при температуре 15–17 °С.

При этом ускоряется развитие верхушечной почки и по всей длине черенка просыпаются» и трогаются в рост спящие почки. Это способствует отрастанию боковых корней, которые, однако, для получения хорошего урожая не нужны, поэтому от них сразу избавляются с помощью так называемого предпосадочного «обтирания» черенков.

Обычно обтирают мешковиной тронувшиеся в рост почки, оставляя лишь самую верхнюю часть черенка (1–2 см сверху, где будут расти листья) и самую нижнюю (2–3 см, откуда пойдут в рост корни).

Такая подготовка черенков дает хороший результат лишь тогда, когда две трети боковых почек уже пробудились и тронулись в рост: только при этом условии они могут быть «стерты» и только из таких черенков затем вырастают толстые, полноценные корни. А боковые корешки просто обрезают острым ножом.

Как посадить хрен весной

Высаживают черенки хрена не вертикально, а с некоторым наклоном – примерно под углом 30° по отношению к поверхности почвы и на такую глубину, чтобы торчал только верх черенка.

Наклонная посадка потом значительно облегчает вторичную и столь же обязательную, как и проводимую перед посадкой, очистку корневищ от боковых корней. Делают это летом, в конце июня – начале июля. От растений отгребают почву, боковые корни обрезают, а корневища снова засыпают землей.

Растения хрена сажают на расстоянии 30–35 см друг от друга. Затем посадку обильно, в несколько приемов, поливают.

Через 3–4 недели на каждом черенке образуются побеги, отрастают мощные листья и развиваются сильные корни. Главный корень быстро набирает массу, а диаметр его увеличивается в 3–4 раза. Особенно бывший черенок растет при поливе растений питательными растворами и регулярном рыхлении почвы.

Уход за хреном в открытом грунте: полив, подкормка

Подкормки начинают проводить вскоре после укоренения черенков. Вообще-то чистой водой хрен можно и не поливать совсем, заменив ее коровяком, разбавленным водой в 30–35 раз, или 0,05%-ным раствором аммиачной селитры (5 г селитры разводят в 10 л воды, желательно дождевой, речной или прудовой).

Последний раз растения подкармливают в сентябре, причем только фосфорными и калийными удобрениями.

Уборка урожая

В октябре–ноябре весь хрен выкапывают, тщательно выбирая из почвы все корни, в том числе и мелкие, и хранят их во влажном песке в холодном подвале. Там они хорошо сохраняются несколько месяцев, если, температура не превышает 2– 3 °С.

Мелкие корешки, в том числе и обрезанные при зачистке летом, тоже можно хранить и использовать при засолке огурцов, помидоров.
Подробную информацию о пользе и применении корня хрена в кулинарии вы узнаете из этой публикации на pripraino.ru.

Источник: https://pripravkino.ru/garden/vyrashhivanie-hrena

Как вырастить хрен на огороде из семян, их корня

Огородный хрен – это многолетнее растение, которое отличается стойкостью к морозам и не привередливостью в плане ухода. Вырастить эту культуру у себя на огороде – дело несложное. Но чтобы получить обильный урожай мясистых корнеплодов, отличающихся насыщенным вкусом, необходимо ознакомиться с некоторыми несложными правилами.

Подготовка грунта

Огородный хрен отлично произрастает на любой местности. Но если вы хотите получить высокий урожай, то стоит выбирать хорошо освещаемые места. Что касается грунта, то хрен отлично себя чувствует на суглинистых и супесчаных землях.

Если почва не плодородная, то необходимо внести в нее органику или минеральные подкормки. Также грунт стоит заранее перекопать на глубину 30 см.

А вот как использовать минеральные удобрения для огурцов в открытом грунте, поможет понять информация по ссылке.

Посадка

Как только подготовительные мероприятия были завершены, то можно приступать к высадке черенков в открытый грунт. Перед посадкой необходимо полить грядку.

Для посадки огородного хрена отлично подходит место, где до этого произрастали томаты, огурцы, картофель или бобовые.

А вот каковы сроки посева редьки Дайкон, и как правильно её посадить. можно узнать из статьи по ссылке.

Высаживать хрен стоит подальше от остальных культур. Лучше всего сделать это около забора. Что касается времени посадки, то лучше всего для этого подходит середина апреля. Хотя никто не запрещает высаживать хрен осенью или летом.

Для посадки черенков в рыхлый грунт необходимо задействовать сажальный колышек. Его установить в грунте под наклоном 30-45 градусов. После этого его изымают, а в сформированную лунку усадить саженец.

На видео – особенности посадки хрена:

При посадке хрена следите, чтобы косой срез был расположен внизу.

Верхушечную почву растения присыпать землей на 3-5 см. Между растениями должна быть соблюдена определённая дистанция. Она составляет 30 см. А вот между рядами она составит 70 см.

Отсюда можно сделать вывод, что на 1 м2 приходится несколько растений. После посадки хрена стоит утрамбовать грунт и полить его. Это позволит черенкам быстро пустить корни.

Также будет полезно узнать о том, как происходит посадка редьки в открытый грунт семенами.

Как ухаживать

В плане ухода огородный хрен относится к непривередливым растениям. Достаточно своевременно рыхлить грунт, удалять сорняки, а также поливать саженцы. Возможно вам также будет полезно узнать о том как осуществлять полив томатов молоком с йодом.

Рыхление грунта

Как только после посадки растения пройдет 7 дней, можно переходить к рыхлению земли. Для этого задействуют мотыгу. Проводить рыхление на глубину 7-8 см.

Как только высота молодого хрена достигает 20-25 см, то рыхление производить на глубину 10 см. Подобные мероприятия нужно совмещать с окучиванием.

А выполнять их нужно несколько раз за сезон.

Именно рыхление способствует активному росту и развитию растения, так как позволяет доставить максимальное количество кислорода к корневой системе.

Подкормка

Если при посадке саженцев грунт был удобрен, то использовать еще подкормку не имеет смысла. Тех питательных веществ, которые остались в земле, будет достаточно для роста хрена.

Если грунт бедный, то необходимо внести в него питательный раствор. Для этого взять 10 л воды и растворить 40-50 г минеральных удобрений. Лучше всего вносить подкорку после полива.

А вот как правильно подкармливать Маргеланскую редьку, и как её правильно посадить, изложено здесь.

Полив

Хрен не относится к тем растениям, которые сильно любят влагу. Хотя при ее нехватке это отрицательно скажется на урожайности. Поливать огородный хрен нужно в сухую и жаркую погоду.

На 1 м2 будет уходить примерно 3-4 л воды. Если погода дождливая, то количество поливов сократить или же вовсе отметить.

Если грунт будет слишком переувлажнённым, то корневая система загниет, а еще это отличные условия для развития грибковых болезней.

Также будет полезно узнать о том, как осуществляется уход за  морковью в открытом грунте, а также как её правильно поливать.

Вредители и болезни

И хотя хрен стоит отнести к довольно выносливым растениям, при несоблюдении правил агротехники существует риск развития болезней или поражения вредителями.

Самыми распространенными врагами огородного хрена остаются мучнистая роса и крестоцветная блошка. Для борьбы с ними необходимо использовать специальный раствор.

А вот как осуществляется защита от колорадского жука без химии, очень подробно рассказывается в статье по ссылке.

Чтобы его приготовить, необходим взять 10 л воды и 100 г молотого перца, 200 г порошка горчицы. После соединения всех компонентов раствор должен постоять несколько часов. Перед применением его отфильтровать, а затем опрыскать пораженные растения. Если пораженному растению уже имеется 2 года, то в дальнейшем у пораженного хрена выламывать цветоносы.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, чем посыпать капусту от вредителей народными средствами

Проводить обработку растения от болезней и вредителей необходимо в сухую и безветренную погоду. А чтобы раствор подольше задержался на листиках, можно добавить в него 50 г мелко натертого хозяйственного мыла.

Выращивать хрен на приусадебном участке под силу каждому огороднику. А связано это с тем, что растение это неприхотливое и отлично ощущает себя на любом типе грунте.

Конечно, есть ряд правил, которые необходимо соблюдать при посадке или выращивании растения, но все они настолько стандартные и несложные, а вот без них получить качественный и высокий урожай будет просто невозможно.

Источник: https://GidFermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/kak-vyrastit-xren-na-ogorode.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Справочник дачника